什么是胆固醇？

胆固醇是由肝脏产生的重要物质, 广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也很高。 作为人体组织细胞不可或缺的重要物质，胆固醇不仅参与形成细胞膜，而且还是合成胆汁 、维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇对于生产激素、胆汁，并保持身体内的细胞膜健康有至关重要的作用。

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